Пчелният прашец представлява малки зрънца с овална форма, които пчелите събират, кацайки на растенията. Заради полезните си свойства и действия се нарежда на главна позиция в списъка на „супер храните“. Богат на протеини и аминокиселини, той предпазва от появата на ред болести и неразположения като анемия, заболяване на простатата, хронична умора и отпадналост, целулит и други.
Пчелният прашец (полен) се събира по следния начин: пчелите, кацайки на растенията, събират цветния им прашец (мъжките полови клетки), след което го складират в „кошничките” на задните им крачета и го пренасят в кошера. Пчелният прашец е основната храна на пчелите и е с доказани полезни качества.
