Wild Tgurkey 101 отлежава в американски бъчви от бял дъб с най-висока степен на овъгляване. С високо съдържание на ръж. Ароматът е нежен, но силен, с дъх на ванилия, карамел и дъб, с леки нотки на портокал. Вкусът е богат и силен, с интензивен изразителен вкус на подправки, черен пипер и сушени плодове. Финалът е изключително дълъг и гладък, открояващ се опушен дъб.