Glenfiddich 21 Year Old е изключителен сингъл малц, който узрява в продължение на 21 години в американски дъбови бъчви, за да постигне кадифена гладкост. След това завършва в ръчно подбрани бъчви от карибски ром за още четири месеца. Това узряване добавя нотки карамел, смокиня и ванилова сладост.
Тези сложни аромати са подсилени от пикантна топлина, дъб и намек на опушеност на небцето, като в същото време изискан и богат аромат на лакта и намеци на узрял банан се смесват на носа.
С цвят на тъмно злато и аромат на силна ванилия, цветя, нотки на банан, смокиня, силно тофи, нова кожа и дъб. Glenfiddich 21 Year Old притежава първоначално мек, след това свеж, тръпчив, преминаващ в сух и пиперлив вкус, с докосване на дим, дъб, липа и подправки. Завършека е дълъг, затоплящ, сух и пикантен.