Ръчно изработен в Шотландия от майстор дестилаторa г-жа Лесли Грейси и много нейни чираци, джин Hendrick's се произвежда на партиди от не повече от 500 литра. Дестилатите, взети от два анахронични казана (редкия Carter-Head и античния Bennett), са смесени, като се получава джин, който е едновременно лек, свеж, яростен и сложен.
Вкусът на Hendrick's ще изненада с интересна комбинация от нюанси на краставица и роза. В послевкуса на джин се усещат ехо от цитрусови плодове. Ароматът разкрива нотки на хвойна и нюанси на теменужки. Напитката е идеална за употреба с лед или в коктейли.