Vaccari Sambuca е страхотен ликьор, неговите основни съставки са китайски звездовиден анасон, средиземноморски анасон, алкохол, вода и захар (мин. 330 гр. /л.). Изключително нежен анасонов ликьор с лек ментов нюанс. Vaccari Sambuca е кристално бистър ликьор, когато се сервира чист. При смесване с вода или лед се образува бяла емулсия, резултат от смесването на водата с анетола.
Този сладък анасонов и леко-пикантен ликьор обикновено се сервира в шот, с три зърна кафе. Трите зърна кафе символизират здраве, богатство и щастие. Истината е, че самото схрускване на кафето след отпиването ни дава перфектно съчетание на вкусовете. Самбуката също традиционно се сервира запалена, но внимавайте с горещата чаша да не Ви изгори устните.