Пионер в студената дестилация, Oxley „замразява“ природата, за да улови уникалните вкусове на билките и плодовете. Нашият процес представлява свеж прочит на познатите ни вкусове от традиционните билки и съставки, използвани за производство на джин. Вкусове, които не могат да бъдат пресъздадени чрез конвенционалните производствени процеси и топлина.
За разлика от други джинове, Oxley използва свежо замразени цутрусови кори за интезивно и ярко сетивно преживяване, в комбинация с растения и билки от различни краища на света. Резултатът е пищно и сладко питие със силно изразен цитрусов финал.