Caol Ila Moch e по-лек представител на дестилерията от остров Айла от класическият Caol Ila 12 Year Old.
В превод от галски Moch означава разсъмване.
Отначало представен като издание, достъпно само за Friends of Classic Malts обществото, тази лека и непретенциозна Caol Ila днес е част от основното портфолио на дестилерията.
Наред с типичните за острова тежки, маслени опушени нотки, тук присъстват и плодова свежест, множество зелени нотки и спомен за прясно окосена трева.